Португальская компания JERO, созданная в 1983 году, ведущая в Европе фирма-производитель разделочных ножей для пищевой промышленности, HoReCa и кейтеринга. Фирма JERO поставляет ножи выполненные из высококачественной молибден-ванадиевой стали, которые прекрасно справляются с такой нелегкой работой, как работа мясника и повара. Благодаря своей эластичности при твердости стали по Роквеллу в 56+/-1 HRC и добавкам молибдена и ванадия, они долго держат заточку, хорошо точатся, и при этом обладают всеми необходимыми для разделочного ножа антикоррозийными свойствами.
